一,引言柿子
柿子,柿子植物浆果,原产于中国,培养了一千多年的历史。是的广泛种植果树果实承担主产区河南,山西,陕西,河北等地山区,柿子进入19世纪法国和地中海国家,后来蔓延到美国。约5-8厘米的柿子果径,黄色到红色。柿子含有维生素A和维生素C.少量柿子能承受约零下18度的寒冷。美洲的美国柿子产地,小乔木,偶尔可达10米。如果平,暗红色至酱色,果实直径3-5厘米,并且更具有大而扁平种子几粒。柿子美洲已经有很多品种,柿子味道比东部人工栽培后。
有超过1000种柿子,柿子的柿子根据自己的能力自然到期前deastringenting树分为两类。后者是从“冬天的柿子”这个物种已经deastringented成熟。前者(大部分中国上市的柿子都属于这一类)必须人为deastringenting背后采摘食用后,造成涩柿涩味的物质基础是单宁。柿子中国是世界上最大的柿子生产大国,新鲜的年产柿子70万吨。柿子品种,约300余种。从颜色可分为西红柿,柿子黄,绿柿子,柿子朱,白柿,黑柿;从柿子形状可分为圆形,长柿子,柿子,柿子葫芦,牛肉心脏柿子。在长期驯化和生产实践中,人们育成品种很多,尤其是著名的有:牛心脏柿子渑池河南,在“世界第一好样的,”市场柿子北生产;河北,山东区域产生藕柿子,柿子镜;豫陕泾,三原区域产生心脏形黄色柿子;河南和陕西富平柿子;柿子浙江杭州古荡区,被誉为中国六大名柿。此外,陕西临潼火晶柿子,柿子县的土地,尖顶柿彬县;柿子的山东青岛金瓶,柿子宜都大萼儿是国内所有已知的柿子。这些名种柿子,皮薄,肉细,伟大的高度,果汁,甜如蜂蜜,深受广大消费者的喜爱。
柿子植树千余年的历史。北宋诗人张钟叔说,美国柿子︰“太华林方迪味道,颜色和良好沉洋朱亮紫蜡均匀裹脆组,比世界甘露更好。”中国,日本,韩国和巴西是主要产地。中国产地主要集中在广西恭城平乐县,约占70?F的全国市场,平乐县二镇是全国最大的柿子柿子买卖点。
第二,柿子(柿干)实践
1)人工干燥:
1,从原料柿子果树分离,柿子取下手柄。柿子取下手柄被固定到剥皮机的剥离,是手前,现在半手工剥离。
2,用竹篓的特殊制剂盛开柿子,阳光曝晒下放置。太阳一段时间可以放松胶囊,胶囊是松散的所谓用手按捏的柿子,柿子纸浆内完全软化。
3,在一段时间在阳光下干燥两天雍收涅干燥,从中间按压上,下两挤浆。
4,最后柿子可卖一样哦。
5,如果你想生成柿子,那么,必须我们去的低温环境。捏成干式
柿子放置在阴凉,干燥的房间,会慢慢在低温下产生柿霜。
2)干燥机设备柿子
说到干燥设备,你可能马上会想到的办法干燥设备微波,冷冻等,并在最近几年,我们使用这个新的节能设备的空气能热泵干燥机在干燥地区干燥无花果,柿子等野果材料经过多次试验,取得了一些成功经验,干燥,如果需要干燥,以这样的材料,然后与我们联系:4009692636.广东奥伯特节能设备有限公司,公司拥有专业的干燥化验,和专家参与了很多多年来,干博士材料测试。多年丰富的专业从事干燥领域干燥行业经验的工程师已经为你解决很多问题。
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